先日、手打ちうどんの体験に行ってきました。
手打ちうどん専用に配合された小麦粉と食塩水を、
混ぜて、練って（力を入れて）

寝かせて（30分）
　
伸ばして（なるべく四角になるように）
　　
切って出来上がり!!

とても簡単でおいしいうどんが出来ました。

生地を寝かせている時間はキッシュとサラダとドリンクで一休み。
一緒に体験されていた越谷マダムの皆様と、美味しいお店の情報交換☆

とても楽しい体験レッスンになりました！

追伸
出店の予定はございません( ´∀｀ )